La asignatura, Uso y Manejo de Fertilizantes y Agroquímicos, se imparte como parte del módulo de especialidad, del Programa académico de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable. Es una asignatura perteneciente a la disciplina, Fitopatología, entomología y Plaguicidas. Requiere de bases de química y de bioquímica. Se relaciona verticalmente con Equipos y Técnicas de Aplicación de Plaguicidas y Toxicología y Manejo de Insecticidas. Horizontalmente, es una materia que se vincula con Morfología y Fisiología de los insectos, con Fisiología Vegetal, Además con las asignaturas de las disciplinas de Fitopatología y de Entomología Agrícola y con Manejo Integrado de Plagas.
El presente programa de aprendizaje Soluciones Nutritivas e Hidroponía, está dirigido a estudiantes de licenciatura del Programa Académico de Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable, que cursan la especialidad en NUTRICIÓN VEGETAL, y que desean incorporarse en las técnicas innovadoras de producción del cultivo sin suelo.
La técnica del cultivo sin suelo, cuando está implementada de forma adecuada, es exitosa, pero que exige tener un amplio conocimiento en la producción con sistemas protegidos. Los cultivos sin suelo, son aquellos donde se cultivan plantas en sustratos que no emplean propiamente el suelo fértil, e incluso sin el empleo de sustratos.
La asignatura de Soluciones Nutritivas en Hidroponía, trata de abordar los inicios de los cultivos sin suelo, así mismo, proporcionar la información necesaria para el establecimiento y control de los sistemas hidropónicos más empleado en la actualidad. Presenta los diferentes sistemas hidropónicos, los sustratos empleados en este sistema de cultivo, las características de cada uno de ellos, propiedades físicas, químicas y biológicas; así como la calidad del agua empleada para aportar los nutrientes. De igual forma se afronta a las soluciones nutritivas, características, composición, cálculos y manejo, ideales para el establecimiento del sistema.
La fisiología, como otras ramas de la biología, estudia los procesos de la vida, que con frecuencia son idénticos o similares en muchos organismos. La fisiología vegetal es la ciencia que estudia el funcionamiento de las plantas: qué es lo que sucede en ellas que explica el que estén vivas. Miles de reacciones químicas se realizan en toda célula viva, transformando agua, sales minerales y gases del ambiente en tejidos y órganos vegetales. El agua pasa de la solución del suelo a través del sistema radical, tejidos de tallos y hojas hasta la atmósfera, mientras que las sales minerales y moléculas orgánicas circulan en muchas direcciones en el interior de una planta. Desde que una planta comienza su vida como cigoto hasta su muerte, los procesos organizados del desarrollo hacen crecer la planta, incrementando su complejidad y promoviendo cambios cualitativos como la formación de flores en una época del año y el desprendimiento de hojas en otra. Todos estos fenómenos son estudiados por la fisiología vegetal.
Desde el punto de vista económico de la producción agrícola, pecuaria o forestal, sin una adecuada disponibilidad de nutrientes, las plantas y animales no producen de acuerdo a su potencial genético.
El logro de una producción rentable pasa por un manejo adecuado de la fertilidad del suelo, asegurando una adecuada disponibilidad de nutrientes para las plantas. Asegurar una buena nutrición a los cultivos conlleva a que las plantas, además de incrementar su producción, puedan enfrentar mejor los problemas sanitarios y ambientales.